Ein gesundes Frühstück für Schulkinder ist reich an Proteinen und Energie, damit sich Ihre Kinder in der Schule besonders konzentrieren können. Mit der richtigen Ernährung sind sie gestärkt für den Tag und können besser lernen. Für ihre Entwicklung und ihr Wachstum brauchen sie die Vitamine aus Obst und Gemüse. Ihre Kinder bevorzugen allerdings Schokocreme im Vergleich zu einem gesunden Frühstück? Manchmal kommt es einfach auf die Art und Weise an, wie ansprechend ein Gericht zubereitet wird, wie Sie bei unserem ersten Tipp erfahren werden. Probieren Sie es aus!
Ein gesundes Frühstück ist für alle wichtig, aber für Kinder spielt es eine entscheidende Rolle, wenn Sie danach in die Schule gehen. Eine gesunde Ernährung stärkt das sich noch verändernde Gehirn und hilft dabei, neue Informationen schnell aufzunehmen und zu verarbeiten.
Eine gesunde Frühstücksidee ist vor der Schule auch ein Stimmungsaufheller. Über Nacht werden im Gehirn die Erfahrungen des Tages verarbeitet und Kinder sollten die im Schlaf verbrauchte Energie mit einem gesunden Frühstück wieder auftanken. Viele Kinder verspüren zwar nicht einen großen Hunger am Morgen vor der Schule, allerdings kann ein ausgelassenes Frühstück zu Reizbarkeit führen. Ein knurrender Magen führt in der Schule dazu, dass sich die Schulkinder nicht richtig konzentrieren können. Bieten Sie Ihrem Kind morgens eines unserer gesunden Frühstücksideen an und Sie werden merken, dass Ihr Kind auch bei nur wenigen Happen ausgeglichener sein wird.
Sie suchen nach Ideen für ein gesundes Frühstück für Schulkinder vor der Schule und als Snack für zwischendurch? Unsere 14 schnellen und gesunden Frühstücksideen eignen sich auch wunderbar für die Brotdose Ihres Kindes. Unsere Frühstücksideen sind schnell zubereitet.
1. Vollkorntoast mit Erdnussbutter und Beeren (+ ein Ei)
Ein gesundes Frühstück für Schulkinder kann aus einer nahrhaften Scheibe Vollkornbrot, bestrichen mit Erdnussbutter und Beeren bestehen. Die perfekte Kombination aus süß und gesund. Ein hartgekochtes Ei liefert als Beilage weitere Proteine. Eltern machen sich besonders beliebt bei ihren Kindern, wenn sie aus dem Brot oder Vollkorntoast kleine niedlichen Tiergesichter zaubern. Wer könnte dazu nein sagen?
2. Gesundes Müsli mit Milch
Milch und Müsli sind aus gutem Grund ein Klassiker – es ist ein einfaches, schnelles und sogar gesundes Frühstück für Schulkinder. Vermeiden Sie die fertigen und überzuckerten bunten Müslis aus den Supermarktregalen. Ein praktischer Richtwert für ein gesundes Müsli liegt bei weniger als fünf Gramm zugesetztem Zucker pro Portion. Mixen Sie einfach Haferflocken mit etwas geschnittenem oder getrocknetem Obst.
Für zusätzliches Protein können Sie Ihr Müsli mit Milch oder besonders proteinreicher Sojamilch vermengen. Soja ist von Natur aus reich an Kalzium, Kalium und Eiweiß. Es ist eine Kombination, die nicht nur viel Energie für den Start in den Tag liefert, sondern auch die Knochengesundheit und das allgemeine Wachstum von Kindern unterstützt.
3. Griechischer Joghurt mit Müsli und Bananenscheiben
In Griechenland wird Joghurt mit Früchten, Honig und zerkleinerten Nüssen (Walnüsse, Pekannüsse oder Macadamianüsse) nicht nur als gesundes Frühstück für Schulkinder zubereitet. Griechischer Joghurt mit Müsli und Bananenscheiben zum Frühstück ist ein toller, gesunder Start in den Tag. Darüber hinaus eignet es sich auch als gesunder Snack oder nahrhafter Nachtisch. Eltern können für ihre Kinder morgens eine Art Joghurtstation aufbauen. Die Kinder können für ihre Müslischale selbst ihre Lieblingstoppings wie Obst, Zimt, Honig, Erdnussbutter aussuchen.
4. Frühstück-Tacos
Warum nicht einfach das Abendessen in ein Frühstück verwandeln? Ein Taco als gesundes Frühstück für Schulkinder kann eine großartige Alternative zum normalen Käsebrot sein. Füllen Sie ganz einfach einen Taco oder einen Wrap mit Bohnen (voller Proteine) und fügen Sie nach Belieben Käse, Avocado oder Sauce hinzu – kalt und warm ein besonderes Frühstück für Schulkinder. Ihre Kinder werden sogar die vegane Alternative lieben, hier finden Sie das einfache Rezept dafür.
5. Bananenschiffchen mit Erdnussbutter, Chia- und Leinsamen
Bild von Nicole Fabian-Weber
Ein gesundes Frühstück für Schulkinder enthält Proteine, Fett und Obst oder Gemüse. Das gibt ihnen Treibstoff für den Tag und hält sie bis zur Pause oder zum Mittagessen satt. Eine lustige, schnelle Frühstücksoption sind Bananenboote. Einfach eine Banane der Länge nach halbieren, mit Erdnussbutter bestreichen und darüber etwas Chia- und Leinsamen streuen. Gesund und lecker – nicht nur für Schulkinder!
6. Haferflocken mit Erdnussbutter und Obst
Haferflocken sind das ganze Jahr über eine gesunde Option. Im Winter ist der warme Haferbrei, auch Porridge genannt, ein von innen wärmender Genuss. Die Haferflocken können mit Wasser, Milch oder pflanzlicher Milch aufgekocht werden. Je nach Geschmack können weitere gesunde Zutaten hinzugefügt werden, wie Nüsse, Erdnussmus, Obst. Vielen Kindern macht es Spaß, ihre eigenen Kreationen zum Ausdruck zu bringen. Wenn es morgens schnell gehen muss, können Sie die Haferflocken bereits am Vorabend einweichen und das Obst vorschneiden.
Für die deutsche Influencerin Marisa Hofmeister ist das Porridge ihr Lieblingsfrühstück und teilt auf ihrem Instagram-Kanal einfache Rezepte, die auch Kinder lieben.
7. Gerösteter Minibagel mit Frischkäse, Gurkenscheiben und Schinken
Um die Kleinen bis zur Mittagszeit bei Laune zu halten, ist alles, was ballaststoffreiche Kohlenhydrate (einschließlich Vollkornprodukte, Obst und Gemüse), Eiweiß und gesunde Fette enthält, ein guter Anfang. Eine einfache Alternative zur normalen Stulle, ist ein Bagel mit Frischkäse, Gurken und Schinken. Kinder sind schnell gelangweilt, wenn sie jeden Morgen das gleiche frühstücken. Eine kleine Abwechslung zwischendurch schafft gute Laune. Vollkorn-Bagels eignen sich besonders für ein gesundes Frühstück für Schulkinder. Diese Brotalternative finden Sie fast in jedem Supermarkt in der Brot- und Backwarenabteilung.
8. Avocadotoast mit Ei – fast wie im Lieblingscafé
Vielleicht haben Sie diesen gesunden Frühstückstrend bereits auf Social Media oder auf der Karte Ihres Lieblingscafés gefunden: der Avocadotoast. Er schmeckt nicht nur Erwachsenen, sondern ist auch ein einfaches und gesundes Frühstück für Schulkinder. Gleichzeitig bietet die gesunde Kombination aus Vollkornbrot, Ei und grüner Avocado etwas Farbe auf den Teller. Der Geschmack dieser Frucht kommt besonders durch eine Prise Salz und Gewürze zur Geltung. Ein Frühstück für Schulkinder, was auch perfekt in die Brotdose passt. Auf dem YouTube-Kanal mamiblock, finden Sie noch weitere Ideen, wie Sie diese proteinreiche Frucht in verschiedenen Gerichten verwenden können.
9. Smoothies
Smoothies sind ein gesundes Frühstück für Schulkinder, die morgens sehr wenig Hunger haben oder kein großer Fan von Obst und Gemüse sind. Das Gute an einem Smoothie ist, dass Sie viele gesunde Zutaten miteinander kombinieren können. Von Obst über Joghurt und Haferflocken bis hin zu Gemüse– Ihre Kinder werden dieses Getränk lieben und gar nicht merken, dass sie gerade gesunden Spinat zu sich nehmen.
Für den süßlichen Geschmack können Sie gefrorene Banane und andere Früchte wie Beeren, Pfirsiche oder tropische Früchte in den Mixer geben. Als kleineren Anteil können Sie weniger geschmacksintensives Gemüse wie Spinat, Blumenkohl oder Süßkartoffeln hinzufügen. Danach können sie den Smoothie mit Proteinen in Form von Joghurt, Erdnussbutter, Chiasamen oder Proteinpulver abrunden. Zum Schluss mit Wasser, Milch oder Milch auf Pflanzenbasis übergießen, damit alles schön cremig püriert werden kann.
Smoothies können super in einer Flasche transportiert oder für den nächsten Tag vorbereitet werden – eine schnelle Frühstücksidee auch für unterwegs.
10. Gesunde Quiche voller Proteine
Eine andere Möglichkeit, Eier in das gesunde Frühstück für Schulkinder zu integrieren, ist eine Quiche. Sie kann bereits am Vorabend vorbereitet werden und schmeckt wunderbar als Frühstück oder Mittagessen. Diese Frühstücksidee kann schnell aufgewärmt oder kalt gegessen werden.
Hier ist eine gesunde Frühstücksidee für Miniquiches:
- Schlagen Sie die Eier und mischen Sie gewürfeltes Gemüse, Käse und etwas Hähnchen (Aufschnitt oder vom Vortag übriggeblieben) unter.
- Gießen Sie die Mischung in gefettete Muffinförmchen und backen Sie diese Im Ofen, bis sie bissfest sind.
- Als Beilage können Sie eine Banane oder andere Früchte zum Frühstück anbieten.
Wenn Sie Mini-Quicheförmchen aus Silikon verwenden, können Sie diese einfacher aus der Form lösen. Sie können diese schnelle Frühstücksidee auch gemeinsam mit Ihren Kindern zubereiten oder die Förmchen für die folgenden gesunden Muffins verwenden.
11. Vollkornmuffins mit Erdnussbutter
Mit etwas Vorbereitungszeit ist ein Vollkornmuffin mit einem Klecks Erdnussbutter oder Erdnussmus ein besonders leckerer Start in den Tag. Sie können dieses gesunde Frühstück für Schulkinder mit Obst, Milch oder einer pflanzlichen Milchalternative abwandeln.
12. Vollkornwaffeln oder -pfannkuchen mit gesunden Toppings
Waffeln oder Pfannkuchen aus Vollkornmehl sind ein süßes und schnelles Frühstück für Schulkinder. Ganz einfach den Teig zusammenrühren und im Waffeleisen oder in der Pfanne ausbacken. Je nach Geschmack können die Waffeln oder Pfannkuchen mit Erdnussbutter oder Marmelade bestrichen werden. Stellen Sie Ihren Kindern eine Auswahl aus Obst und Beeren zusammen, damit sie aus ihren Pfannkuchen kreativ ihre Lieblingstiere formen können – ein gesundes Frühstück für Schulkinder, das Spaß macht.
13. Schon von Ameisen auf einem Baumstamm gehört!?
Dieses gesunde Frühstück für Schulkinder hört sich skurril an, ist aber vollkommen gesund und lecker. Bei dem Baumstamm handelt es sich um eine Selleriestange, die mit Erdnussbutter bestrichen wird. Darauf können anschließend die Ameisen platziert werden – in diesem Fall Rosinen oder getrocknete Cranberrys. Eine schnelle Frühstücksidee und dabei noch dazu so einfach.
14. Schnelle Müsliriegel für unterwegs
Wenn Sie verschlafen haben oder wirklich unter Zeitdruck stehen, können Sie auf gesunde Müsliriegel zurückgreifen. Sie bieten Ballaststoffe, Eiweiß und gesunde Fette und liefern ihrem Kind damit viel Energie. Im Supermarkt sollten Sie allerdings auf der Rückseite die Zutatenliste prüfen, denn einige Sorten können viel Zucker beinhalten. Greifen Sie zu gesunden Optionen wie die Riegel von Nature Valley (€ 3,19 für eine Packung mit vier Riegeln, bei REWE oder Rossmann). Das simple Frühstück für Schulkinder kann aber auch ganz einfach und schnell am Vortag gebacken und je nach Geschmack abgewandelt werden. Hier finden Sie sieben verschiedene Rezepte.
