1. Wie alt sind deine Kinder und wie ernähren sie sich?
Meine Mädchen sind 5 und 9 Jahre alt. Die Große ernährt sich schon vielseitiger als die Kleine. Aber beide haben ein Gespür für gesunde Ernährung und verlangen auch von selbst mal Obst oder Gemüse (ungekocht).
Die 9-Jährige isst gerne Wurst auf dem Brot, aber auch Käse. Sie schneidet für alle gerne Obst- und Gemüseteller und sagt auch mal zu Süßigkeiten nein. Die 5-Jährige isst am liebsten Grillwurst. Die Beilagen könnte sie vernachlässigen. Toast ohne alles geht auch. Aber da sie ihre Schwester als Vorbild sieht, übernimmt sie auch ab und an ihre Essensvorschläge. Sobald ich Gurke, Karotte, Apfel, Banane usw. einfach mit auf den Tisch stelle, wird auch das gegessen.
Zumindest die Große weiß, dass ich den Fleischkonsum sehr eingeschränkt habe und tolle vegetarische oder vegane Rezepte koche. Auch das Warum erkläre ich ihr und sie versteht mehr und mehr den Nachhaltigkeitsaspekt dahinter. Da wir in der Familie nicht ganz auf Fleisch verzichten, aber schauen, wo das Tier herkommt und wie es gelebt hat, finde ich es auch in Ordnung. Ich denke, man muss Kindern heute aufzeigen, warum man kein Fleisch aus der Massentierhaltung kaufen sollte oder was die Rinderzucht mit den CO2-Werten anstellt. Was Monokultur bedeutet und warum regionales Obst und Gemüse oft besser ist, als Nahrungsmittel von Übersee. Wenn wir Eltern Vorbild sind, können Kinder viel besser verstehen und sich ihr eigenes Weltbild zurechtlegen. Ich halte aber nichts davon meinen Kindern zu verbieten irgendetwas zu essen.
2. Was hat euch bzw. deine Kinder dazu bewegt, diese Ernährung auszuwählen?
Ich beschäftige mich seit ungefähr 2 Jahren intensiver mit Ernährung und was sie mit dem Körper anstellt. Gerade aus Fitnesssicht ist es unabdingbar, die „richtigen“ Sachen zu essen und auf Vieles zu verzichten oder sich einzuschränken. So esse ich seit 2 Jahren keinen Industriezucker mehr und verzichte weitestgehend auf Schweinefleisch. Einmal die Woche gibt es Fleisch (oder auch nicht) und den Rest der Woche esse ich vegetarisch oder vegan. Das ist für mich zu einer Lebenseinstellung geworden.
3. Bekommt ihr aufgrund eures Speiseplans Gegenwind aus dem Bekanntenkreis?
Nein. Viele Freunde haben sich darauf eingestellt. Wir haben z.B. einmal im Monat einen Kochkreis. Wir kochen Vorspeise, Hauptgang und Nachspeise. Mittlerweile weiß jeder, dass ich zuckerfrei lebe und die Rezepte sind auch ohne Industriezucker. Letztens war ich auf einem Geburtstagsbrunch eingeladen und ich habe eine extra Quarkschale ohne Zuckerzusatz bekommen. Toll oder? Oft werde ich auch gefragt, warum ich mich dazu entschieden habe auf gewisse Lebensmittel zu verzichten oder Fleisch zu reduzieren. Dann ergeben sich tolle Diskussionen und ich kann mein Wissen weitergeben. Und nur so kann man Menschen auch sensibilisieren und zum Nachdenken anregen.
Über Isa Lotz
Isa lebt mit ihrer Familie in Hamburg und schreibt seit 2013 einen Familienblog rund um den Spagat zwischen Arbeit, Kindern und Fitness. Dass eine gesunde Lebensweise einen immer größeren Part in ihrem Leben einnimmt, ist nicht zuletzt der aktuellen Debatte um den Erhalt unseres Planeten zuzuschreiben. Eine gesunde Lebensweise beginnt bei einem selbst und wirkt sich auch auf das Umfeld aus. Isa möchte ein Vorbild für ihre Kinder sein und ihr Wissen auf larilara.de mit der Welt teilen. Aber nicht nur Fitness und Ernährung haben Platz auf ihrem Blog. Themen rund um die Familie sind hier zu finden: Freizeitgestaltung, Lifestyle, Mode und Reisen sind nur einige Rubriken, die sie interessant und mit Wortwitz verpackt.
Liebe Elternblogger, macht mit!
Was landet bei euch auf den Tellern? Wir rufen alle Elternblogger, die sich in unseren Interviews wiederfinden, auf: Meldet euch bei uns unter julia.schambeck@care.com! Erzählt uns von den Ernährungsgewohnheiten eurer Kinder und euren persönlichen Erfahrungen damit.
Alle Leser ohne eigenen Blog können uns gern in einem Kommentar unter diesem Artikel ihre Meinung zum Thema vegetarische/vegane Ernährung bei Kindern erzählen. Wir sind gespannt auf eure Aussagen!
